2013.12.10
璀璨煙火在夜裡閃耀，伴隨欣喜雀躍的歡笑聲，預告令人興奮的跨年夜即將展開！若今年想要規畫一場既溫馨又時尚的跨年派對，快邀請親友來台北喜來登，一同以美食與音樂為舞，為2013年畫下完美句點！ 12月31日晚餐時段於安東廳、比薩屋及十二廚自助餐廳分別推出不同風味的精緻跨年饗宴。當晚於全館各餐廳用餐消費滿NT$1,000，即有機會獲得限量50份的驚喜好禮，獎項包含台北喜來登行政樓層豪華客房住宿券乙張、採用「施華洛世奇元素」水晶鑲嵌的「Sheraton Grande Taipei銀白水晶晶鑽筆」，以及由北歐櫥窗提供的Eva Solo獨享茶壺、Rosendahl Grand Cru保溫瓶與Erik Bagger Nature花瓶燭臺組，多項大獎年終一次回饋給您！另外，大廳酒吧推出「香檳派對 瘋跨年」活動，無限暢飲經典香檳加上樂團熱情演唱，歡迎與三五好友一起慶祝熱鬧迷人的跨年夜，一同許下幸福2014的新年心願！
台北喜來登餐飲部鄭小萍資深協理表示：「跨年夜令人期待的除了盛大煙火秀之外，倒數前的歡樂聚餐，更能為2013尾聲刻劃難忘的美好回憶！台北喜來登有中、日、義、法及泰式等不同風格的餐廳，主廚獻上精緻美味料理，以迎接全新的2014年。此外，飯店地理位置優越，用餐後便可以搭乘捷運前往參加跨年晚會；想要輕鬆倒數又享有歡樂氛圍，不妨選擇大廳酒吧，在香檳與音符瀰漫的夜晚下，揭開新年序幕。」
【安東廳】浪漫跨年的幸福饗宴
準備為摯愛籌畫獨一無二的甜蜜跨年夜，高雅、時尚的安東廳，絕對是浪漫首選！許漢家主廚延續法式傳統烹飪精神，融合匠心獨具的創意菜色，激盪出多樣美味的法式經典料理。跨年夜推出每位NT$3,000+10%、NT$3,800+10%及NT$4,800+10%三種套餐，提供顧客多樣選擇。
其中，包含奢華頂級的新鮮法國居拉多生蠔搭海水凍，選用「蠔中勞斯萊斯」的法國居拉多品種，生蠔肥美多汁，搭配盈滿海洋風味的海水凍，讓人不禁懷念柔美的海岸景色；香煎鵝肝佐
葡萄醬汁，鵝肝香濃細緻，搭配新鮮葡萄的果香味，滋味交錯層疊，清爽開胃。主廚推薦的主菜為爐烤迷迭香羊菲力佐波特酒醬汁，鮮嫩羊肉散發微微的酒醇香與迷迭香，是一道經典的法式美味佳餚；饕客喜歡吃牛肉，也可以選擇香煎美國極黑牛紐約克佐芥茉籽醬汁或香煎澳洲和牛肋眼佐葛宏德鹽之花，牛肉口感滑嫩，搭配芥茉籽醬汁或法國天然海鹽，不同風韻的佐料，卻都能顯現出牛肉的鮮美。甜點中的驚奇巧克力甜點拼盤，包含酥脆巧克力餅乾、濃郁巧克力泥，搭配手工特製冰淇淋與榛果海綿，多重層次的組合著實讓人驚喜萬分。
【比薩屋】歡樂滿屋的相聚時刻
拋開城市的喧擾，邀請您在充滿歡樂的比薩屋中享受愜意、放鬆的夜晚！李政立主廚推出義式跨年夜套餐，每位NT$1,680+10%，主菜有兩種不同風味的選擇，包含西西里明蝦佐帝王蟹佐奶油醬汁，選用高級海鮮，包含肉質細緻彈牙的西西里明蝦與帝王蟹，搭配濃郁的奶油醬汁，溫潤口感和香純的後韻，令人回味；香烤菲力牛排佐巴羅洛紅酒汁，嫩中有勁的菲力牛以油脂含量低為其特色，深受女性顧客喜愛！牛排以鹽巴、胡椒調味，接著，香煎至外表呈金黃色，再搭配以紅酒調製出的獨特醬汁，香醇滋味，散發十足的異國魅力。套餐另包含開味又爽口的帕馬火腿蜜瓜佐鮮蝦柳橙盅，鹹香入味的帕馬火腿，佐鮮甜的蜜瓜與柳橙一同品嚐，更能引出其細緻香氣。巧達海鮮湯，主廚將透抽、蛤蜊、蝦子、蟹肉…等多樣海鮮燙熟後，加入巧達醬汁一起熬煮，不但能嚐到海鮮的甜度，濃郁巧達醬汁亦能增添口感。燻雞肉沙拉佐凱薩醬，新鮮清脆的生菜搭配煙燻雞肉，以口感溫和的帕達諾起司點綴，嚐起來清爽不膩口。主廚大玩味覺遊戲，發揮創意研發的創意辣椒牛肚比薩，將牛肚以四種自製獨門辣椒醃製入味，再以相思木火爐燻烤，香濃起司味融合辣椒辛香，完美綻放於味蕾。晚間六點四十五分起，現場有魅力四射的Live樂團演唱，增添歡愉的氣氛，陪您一同快樂迎新年。
【12廚、大廳酒吧】熱情high翻跨年夜
12廚自助餐以豐富料理聞名，搭配挑高十七層樓的中庭玻璃天幕設計，營造悠閒的用餐氛圍。李彬君主廚在跨年夜準備豐富的精緻佳餚，包含應景的維吉尼亞火腿、爐烤聖誕火雞，以及新鮮嚴選的帝王蟹腳與泰式花蟹。另外，各國不容錯過的美食，有法式香蘋風味鴨胸、德國脆皮豬腳、日式壽司及印度咖哩料理…等，多樣異國經典美食，讓您與親朋好友一同享受幸福的味蕾體驗。跨年夜晚餐成人每位NT$1,390+10%，兒童每位NT$700+10%。
結束幸福的跨年晚餐，可以至大廳酒吧享受輕鬆、歡樂的倒數時刻。大廳酒吧推出「香檳派對 瘋跨年」活動，經典香檳- Moet & Chandon Imperial Brut N.V，21：00至23：00，每位NT$1,800可無限暢飲；21：00至24：00每瓶優惠價NT$3,500(原價NT$4,800)。另外，21：30起，現場將有樂團熱情開唱，讓您在午夜前的每一刻，都能體驗美酒與音樂的雙重享樂！快邀請三五好友歡聚台北喜來登，共同迎接嶄新的2014年。
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