2017年1月2日 星期一
「臺灣食育協會」啟動「食育元年」 「知汝所食」 食育友善大使力推「用吃改變世界」 實踐臺灣農村經濟、人民健康、文化傳承、環境永續的共好未來
「臺灣食育協會」啟動「食育元年」(圖/公關提供) |
甚麼場合,可以見到文學大師張大春、星座專家瑪法達、和碩聯合科技董事長童子賢三個人同台演出?答案是:在談論食物的場合。在這裡,文學、科技與超自然一起激盪。 2017年1月2日,他/她們是華山1914文創園區擔任新成立的公益團體「臺灣食育協會」的第一批食育大使其中三位,共同宣布2017年是台灣食育元年。共同呼籲「用吃改變世界」,期盼開創臺灣農村經濟、人民健康、文化傳承、環境永續的共好未來。
每人並各自分享一個親身體驗的食材故事。張大春以「蔥」和「韭」為主角,說的是蔥花跟韭菜香,引出他童年在菜市場迷路,沿著麵攤的食物香氣找到媽媽的故事。童子賢選「花生」,因為他小時候常去田裡「ㄎㄠ
土豆」,跟在大人後頭撿採收遺漏的花生,賺零用錢也貼補家用。
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