2013年11月6日 星期三

freshONE鮮活超市 11/1首度推出「代客烹調」、「無油料理」獨家服務 特選優質食材 有機好油 健康看得見 吃得更安心

2013.11.06

有感於近期食品安全問題層出不窮,台灣民眾對於食品安全、有機健康等議題的關注度提高,台北東區食尚新地標freshONE鮮活超市特別從111日開始,首度推出「代客烹調」及「無油料理」獨家服務。freshONE鮮活超市同時於111日起推出感恩回饋活動,提供全店商品九折優惠,至今一週的時間,全館有機商品銷售已成長3成以上。全民渴望追求更加健康、有保障的食品,freshONE也將持續秉持Good for nature, good for you的精神,提供最安心的商品,讓全民健康看得見 吃得更安心!

freshONE 獨家服務 代客烹調 新鮮食材健康現做
freshONE111日開始,首度推出「代客烹調」獨家服務,讓顧客自己選購新鮮食材、安心肉品、現場烹調,提供全民平價健康的全新飲食饗宴。顧客從freshONE超市購買最新鮮天然的食材以及健康安心肉品後,即可由freshONE專業主廚團隊烹調,輕鬆享受健康現做的美味料理,freshONE獨家選用義大利有機特級冷壓初榨油,每一瓶油都經過歐盟嚴格檢驗,並運用簡單烹調方式-煮、煎、烤,感受食材的自然鮮甜,提供顧客簡單、健康的美味料理。除此之外,freshONE也提供顧客難以在外享受到的健康烹調法-「無油料理」,運用食材本身的天然調味,品嘗食材最真實的美味,健康看得見,吃得更安心!

freshONE推出優質好油區 教導消費者如何選好油 健康有保障
食用油與民眾飲食生活息息相關,食用油的好壞更是直接影響到消費者的健康,freshONE特別於超市規劃優質好油區,教導消費者如何選好油,並由freshONE超市張店長提供消費者三個購買優質好油品的建議:1.有機油、2.單一純油、3. 不透明存放容器。1.有機油:有機認證商品具備權威單位層層把關,較能保證食用油品的安全。2.單一純油:單一純油可避免業者於調和油的過程中,加入假油、劣油、混油。3. 不透明存放容器:食用油的存放易於受到外界光線、溫度影響,不透明的容器代表油品保存受到小心保護,能夠確保油品品質優良。

freshONE貝克肉鋪 台灣獨賣有機肉品 安心品嘗鮮甜肉質
freshONE除了嚴選食用油品外,也提供生鮮嚴選、天然健康蔬果以及產地直送、新鮮供應漁產,同時也在freshONE貝克肉鋪中提供台灣獨賣的美國與澳洲有機肉品,選用人道飼養,不施打生長激素,不含瘦肉精,餵食有機飼料的健康牛豬肉品,堅持讓全民享受到同時兼具健康與風味的可口肉品,安心品嘗鮮甜、美味的freshONE貝克肉鋪獨賣肉品!

感恩地球節 freshONE推出全館九折感恩回饋
運用freshONE「代客烹調」的服務,結合優質好油、嚴選蔬果以及新鮮漁產、健康肉品,享用健康簡單的烹調手法,品嘗食材最真實的美味,沒有後顧之憂的滿足口腹之慾,同時也不用擔心會有多餘的負擔。

111日至1110freshONE特別推出「感恩地球節」活動,除了有感恩回饋全館9折的優惠以及每日特選好物之外,在1111日至122日另有組合特價商品、超值商品以及鮮活友會員買一送一等多項優惠。

freshONE忠孝店 - 店點資訊
地址:台北市大安區仁愛路四段15136B1 (捷運忠孝敦化站三號出口)
電話:02-2778-1160
營業時間: 9:00AM~10:00PM

freshONE代客烹調-服務說明
服務區域:freshONE熟食區
服務商品:生鮮/肉品/魚產
烹調方式:健康烹調法(//)、無油料理

服務費用:定價一道100(11/1-11/30嘗鮮價50)

溫泉酒店首推 冬季最享受 天籟酸白鍋保留東北風味 暖身又暖胃

2013.11.06

氣候漸涼,陽明山天籟渡假酒店除了擁有全國最大2000坪露天風呂,泡過暖呼呼的溫泉後,現在還可於可汗廳享用正宗道地的東北酸菜白肉鍋,單點雙人鍋每鍋僅要NT$980,四人份每鍋也僅NT$1,680,如享用可汗廳蒙古烤肉餐的消費者,欲加點天籟酸白鍋,雙人鍋可依優惠價NT$680加購,四人份酸白鍋加購價NT$1,280,每日限量供應售完為止,冬季來一趟陽明山天籟,暖身又暖胃,堪稱冬季最享受。
  酸菜白肉鍋最初為清朝滿州人的風俗,後來在中國東北方開始風行,最後傳入北京,成為北方火鍋的代表。天籟保留酸菜白鍋的傳統做法,採用炭火銅鍋鍋具,使湯底可均勻受熱,且帶有炭火的香氣,以當季山東大白菜用熱水汆燙過後放涼,加入花椒醃製一個星期待發酵完全,此時的酸白菜口感高雅順口,將酸白菜加入豬骨細火慢慢熬成的高湯之後,成了天籟酸白鍋招牌湯底,清爽不油膩的白肉是酸白鍋的另一靈魂,主廚特別處理過的精選豬五花,先以滾水汆燙後壓出多於油脂,使五花白肉展現出清爽口感且不失脆度,低油飲食十分符合現代人的擇食概念。
 
  可口的主鍋也需要有令人垂涎的配料相佐,主廚手工自製的川丸子,完美比例之下的醃料調味,滋味鮮腴,讓酸白鍋美味更有層次,饕客喜愛的大腸也不同一般做法,為了不讓消費者增加負擔,細緻手工刮除內壁的肥油,使大腸吃起來格外彈脆,另搭配萬里海港新鮮捕撈的時令海鮮,新鮮就是美味的來源,蝦蟹提供酸菜白肉鍋另一個層次的味蕾滿足,豬肉與海鮮穿插品嘗,有肉的油脂與海鮮的Q彈佐酸白菜的生津爽口,吃進嘴裡每口都鮮甜,肯定讓泡完溫泉的身體得到全方位的滿足與釋放。


  味美的火鍋配料與香脆白肉搭配著酸白菜,香味撲鼻,在冷颼颼的天氣中,這熱騰騰的火鍋喝下肚,整個人都溫暖了起來;咕嚕嚕的沸騰聲以及冒著熱煙的銅鍋,令人食指大動,前往品嚐敬請提前預約,以免向隅。相關酒店活動及優惠內容,可以詳閱陽明山天籟渡假酒店官網:www.tienlai.com.tw,或逕洽飯店02-2408-0400

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