值此新冠肺炎防疫之際，防疫成為全民運動，勤洗手、常消毒等是基本防護，但最重要防護還是須提高自身免疫力，世界「醫學之父」希波克拉底即曾說：「最好的藥就是你的食物，最好食物一定是你的藥」。很多增強免疫力食物是植物性的，天然蔬果素食含豐富維生素及礦物質等營養素，多吃天然食物，遠離加工食品，能增強自體免疫力，尤其許多長者常有三高等慢性疾病健康顧慮，大魚大肉恐加重身體負擔，因研究顯示動物性蛋白質可能引起人體發炎反應，易造成心血管疾病。而植物中豐富「植化素」，能抑制發炎、預防慢性病，也因此素食已漸成近年來全球飲食新趨勢，帶長者或母親節全家到素食餐廳吃蔬食大餐也成了現在許多孝順子女健康選擇。
品盛悅素軒創意蔬食餐廳是第一家打造「多國創意蔬食料理」的素食餐廳，秉持推廣天然健康食材及蔬食，堅持採用最好食材、嚴格把關烹煮過程，主要理念是希望大家吃得安心健康無負擔，也不忘兼顧各種創意及美味，讓大家在品嚐健康天然口感食材之餘，也能經由各式繽紛多彩的美味素食創意佳餚，感官能有多重體驗及享受。值得一提，據清史料所載，御膳房設有素局，專為帝后備製養生御膳，用醫食同源觀念，發展出了各種豐富多樣宮廷養生美食。品盛即網羅擅長精緻宮廷料理的主廚，採用天然食材開創各式宮廷養生的素食佳餚，提供健康創意的精緻美食給顧客，希望讓人人接受及喜歡上素食!!雖然疫情目前仍險峻但已漸趨緩，因應許多為長者母親健康著想及想給媽媽一個難忘母親節須求，今年母親節5/2、5/3、5/9、5/10品盛也將推出母親節套餐(特價1588元)，預訂採梅花座方式保持每桌安全距離，讓媽媽在舒適温馨距離環境下用餐，來電預約消費送具母親身分者專人拍攝現場製作的闔家歡合照卡片及康乃馨乙朵，也讓母親在品嚐創意繽紛的健康素食佳餚之後，留下難忘合影留念，並獲得貼心暖意的卡片及康乃馨，度過一個難忘母親節!
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(圖：公關提供)
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