2014.06.30
燦星文創餐飲旗下的日法坊法式甜點，由來自日本的國寶級藍帶名廚坊佳樹領軍，自2013年6月登陸台灣以來，以道地精緻法式甜點與日本職人精緻工藝，大受消費者好評。7月1日起，日法坊士林總本店更將首度推出雙人早午餐、雙人下午茶套餐，屆時坊佳樹大師將與專業團隊，以頂級工藝細心呈現美味經典料理，讓消費者不用出國就能盡享迷人歐陸品味!
燦星文創負責主管楊文芳董事長表示：「美味，來自絕不妥協的品味」是燦星文創的精神。「日法坊」成立以來，在日籍法國藍帶大師坊佳樹的主持之下，以「Simple is the Best」的主張，嚴選最頂級食材，不斷創造出多款讓甜點迷朝聖與喜愛的精緻點心。本次日法坊士林總本店所推出的雙人早午餐、雙人下午茶，更可以說是「前所未有」：不僅事前準備就超過2個月的細心規劃；更由坊佳樹大師親自嚴選極致食材，結合優雅的歐風木盤、和風三重盒擺盤，致力於將食材原味幻化成視覺、嗅覺、味覺、聽覺、感覺「五覺合一」的美味。並希望協助將台灣早午餐、下午茶，提升至前所未有的美食藝術境界。
其中，「巴黎的早晨」雙人早午餐的部分，特別選用多道精緻食材，要以豐富口感讓人一早食慾大開。包括荷蘭煙燻起士、法國卡門貝爾起士等，讓每一口都充滿濃郁獨特的香氣；精選的西班牙進口泡菜、義大利手工風乾番茄，則以偏酸的道地風味，讓人忍不住一口接一口。更重要的是特別挑選的義大利沙拉米香腸、西班牙帕瑪火腿等四種冷肉，搭配坊佳樹大師監督手製的新鮮自家烘培麵包、佐以蒔蔬沙拉、與90 miles頂級橄欖油…，每一口都讓人體會到濃濃的歐陸風情。
此外，開幕至今已吸引許多甜點迷朝聖討論的法式甜點，本次更以獨特和風三重盒盛裝，以「京極洋風」雙人下午茶的組合，要讓人感受到精美絕倫的甜點震撼。例如深受都會女性喜愛的香草奶油泡芙，在薄脆的泡芙脆皮下，結合來自馬達加斯加島原產特選香草所製成的清爽內餡，創造出令人回味無窮的甜蜜感；使用法國Isigny-sur-Mer奶油烘焙的原味可頌，則呈現出與一般可頌截然不同，酥脆又富彈性的多重滋味。還有例如以日本進口小麥粉、Lescure奶油，搭配馬達加斯加香草而成的瑪德蓮燒果子、或是色彩炫目、香氣獨特的繽紛馬卡龍，精緻茶品與咖啡…，在在要以極致品味，致力滿足每位消費者的味蕾。
更重要的是，本次燦星文創日法坊士林總本店所推出的雙人早午餐、雙人下午茶，每一組都只要688元。燦星文創負責主管楊文芳董事長表示，希望以超乎市場預期的優惠價格，讓每一對喜愛歐式生活的都會男女，都能盡享優雅品味。
#巴黎的早晨 雙人早午餐商品種類內容包括：冷肉類拼盤、起士、醃漬泡菜、綜合堅果、水煮雞蛋、油醋醬、麵包、綜合沙拉、飲品(咖啡或茶)
#京極洋風 雙人下午茶商品種類內容包括：燒果子、香草奶油泡芙、生果子、法式布蕾、可頌、法國鹹派、比利時烈日鬆餅、蛋糕捲、馬卡龍、飲品(咖啡或茶)
*部分商品可能會依現場情況而有所調整。
日法坊 士林總本店 台北市士林區中正路115號 TEL：02-28833155
營業時間：週一~週日 11:00 - 21:00
0 意見:
張貼留言