2014.04.19
由台灣、澳門二大頂尖粵菜名廚聯袂打造的極致美味，3/29起即可一次品嚐!台北寒舍艾美3月中旬邀請榮獲2014年米其林一星殊榮的「譽瓏軒」來台獻藝，其行政總廚譚國鋒運用國際間優質食材融合中式烹飪手法，展現當代新粵菜。擅於將傳統廣東料理揉入西方美學的寒舍艾美中餐行政主廚許文光，深富內涵的飲食思維亦受無數名人饕客推崇，為讓賓客能同時品味二大粵廚的經典菜式，寒舍食譜將自即日起於午晚餐期推出「極致雙粵盛宴」，每套NT4,200，集結寒舍食譜與譽瓏軒之精選美饌，包括胎蘭雲芝石斛燉皇子鮑、蟹粉玉簪龍蝦球、薏米松露先知鴨、花雕芙茸蒸斑球、寒舍黃金雞飯等，與您共同探索精彩華麗的粵菜新視界。
洽詢專線：02-6622-8018
5/10+5/11 愛媽咪 體驗味蕾幸福饗宴
迎接溫馨的五月，今年就為媽咪悉心安排甜蜜約會！猶如獻給戀人的極致尊寵，讓母親享有備受寵愛的幸福感受，台北寒舍艾美酒店特別於5/10(六)與5/11(日)獻上味蕾饗宴，活動期間「探索廚房」自助饗宴午晚餐每位NT$1,880+10%、下午餐每位NT$1,280+10%，席間以新鮮食材精彩展演多元美饌；融合美食與人文藝術的粵式餐廳「寒舍食譜」則為母親推出每位NT$2,980+10%之套餐，包含鮮味十足的星州酸辣爆龍蝦、口感鮮嫩令人驚豔的蒜香醬皇焗鮮鮑等，席間最後獻上星級甜點杏汁燕窩焦糖布甸，另外亦有精選十人份桌席NT$30,000+10%起。邀請您與媽咪以豐盛饗宴感受味蕾幸福體驗。
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北緯25 【沁‧春夏】季節特調飲品 邀您品味消暑涼意！
春夏之際，北緯25推出兩款季節飲品，令您感受陣陣沁涼於喉間舞動，於法國酩悅香檳中巧妙融合酸甜葡萄柚的「甜玫檳紛」NT$460+10%，品味氣泡優雅悸動的同時，意外感受回盪舌尖的玫瑰香氣。以新鮮檸檬結合清涼薄荷的「青檸沙沙」NT$350+10%，翡翠般的微酸冰晶，為您解除午後豔陽的熱情懷抱。
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T$2,980+10%之套餐，包含鮮味十足的星州酸辣爆龍蝦、口感鮮嫩令人驚豔的蒜香醬皇焗鮮鮑等，席間最後獻上星級甜點杏汁燕窩焦糖布甸，另外亦有精選十人份桌席NT$30,000+10%起。邀請您與媽咪以豐盛饗宴感受味蕾幸福體驗。
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饗宴 ‧ 謝師 時尚品味的青春記憶
青春如閃耀的美麗豔陽，在師長的領導下，開啟的是更璀璨晶亮的未來。為感謝恩師，台北寒舍艾美酒店以時尚的人文氛圍與奢華盛宴，為您與師長共創歡樂回憶，分享青春純粹的喜悅。自6/1起至9/15，週一至週四於2樓多功能宴會廳推出「饗宴 ‧ 謝師」專案，每位NT1,350元+10%，保證人數40位起，達45位以上可享1位免費優惠。豐富專案內容除了包括主廚精選中西合併自助餐美饌、果汁及汽水暢飲、寒舍花譜特色花藝、並提供投影設備、麥克風及音響設備、舞台及舞板，且尊榮獨享卡拉OK特惠價NT10,000、席間免費停車…等。若欲添加微醺回憶，每人另加NT99+10%即可無限飲用台灣啤酒。
洽詢專線：(02)6622-8000 轉宴會業務部
潮味端陽 聚焦在地食材 盛情演繹新潮粽夏 5/2起開放預購
迎接盛情端午，寒舍艾美酒店再次創造味蕾新體驗，以嚴選在地食材與精湛廚藝打造舌尖盛宴! 寒舍食譜粵籍主廚團隊精心設計，融合閩粵特色之創新手法，完美演繹「新潮味」粽款。「鮑魚潮州粽」以24小時慢火煨煮之頂級澳洲15頭鮑，結合日本干貝、豬五花、北菇等多種紮實食材，包覆在荷葉與竹葉層疊之寶盒型裹蒸粽中，華麗詮釋經典美味；「冬菜滷肉粽」精選本地醃漬冬菜，傳遞樸實滋味，與馥郁鹹香的古早味滷肉共奏舌尖幸福味覺。「紅寶荔枝甜粽」巧妙結合經烘焙工序製成的彰化荔枝果乾，與高雄九號紅寶紅豆100%純手工打造，甜美蘊存在地香氣。為滿足消費者多元的送禮需求，主廚亦特別將此三款口味靈活搭配，獻上五款食尚禮盒，包含「鮑魚潮州粽禮盒」NT2,880、「冬菜滷肉粽禮盒」NT1,280、「紅豆荔枝粽禮盒」NT1,280、「端陽禮盒」NT2,280、「粽夏禮盒」NT1,280，每款皆為6入裝。自5/2至5/30於「寒舍食譜」開放預購，須於提貨前三天訂購。
洽詢專線:
02-6622-5820
寒舍艾美酒店【週末會議專案】 5/25前 限時優惠中
以極富前瞻性且充滿時尚人文內涵聞名全球之寒舍艾美酒店，位於台北時尚與藝文核心地帶
— 信義計劃區內，擁有獨一無二、繁華便利的地理位置，鄰近台北101、世貿中心、百貨購物中心、城市藝廊及各大國際企業集團總部，向來是國內外重要會議第一首選。針對春季日益熱絡的各式國際展覽及商務會議，2014/5/25前推出【週末會議優惠專案】。全日會議專案每位NT$3,200+10%起，半日會議專案每位NT$2,600+10%起(最低保證人數25人)，滿足商務會議之全方位需求，提供您細膩貼心的專業服務。
洽詢專線：02-6622-5885/6622-5739
9/1前，【訂作幸福】精選77天幸福日 啟動奢華婚宴美學
以「時尚、人文、探索」聞名的寒舍艾美酒店，融入當代藝術的時尚氛圍，開啟奢華婚宴新扉頁。此次特別於寓意「愛你一世」的2014年針對特定日期推出【訂作幸福】活動，9/1前精選77天幸福日，每桌NT23,800+10%起，除了提供寒舍花譜時尚花藝佈置、新娘專屬管家貼心服務及新人客房住宿等內容，凡訂席滿10桌以上，享有迎賓雞尾酒會及甜蜜Candy Bar、Häagen-Dazs伴手禮及全場紅酒無限暢飲等好禮三選一優惠，20桌以上贈每張價值NT3,600之餐飲抵用券一張。同時亦提供每桌NT25,800+10%之專案供您選擇，適用於三樓宴會廳，訂桌達35桌以上，即可享有每晚價值NT35,000的主管套房二晚及次日自助式早餐，體貼入心的婚禮饗宴，邀您輕鬆步上夢幻璀璨的幸福紅毯。
洽詢專線：02-6622-8000轉宴會業務部
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