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| 西班牙火鍋（圖/公關提供） |
歲末到來，農曆年節的腳步也緊跟在後，今年過年「MVSA西班牙酒莊餐廳」不讓傳統中式年菜專美於前，創新推出「西班牙火鍋 年菜外帶」。料豐味美宛如西式佛跳牆的西班牙火鍋，以象徵富貴團圓的蹄膀、豬腳與西班牙紅椒粉為底熬出濃郁湯頭，再搭配西班牙最著名的各式臘腸、雞豆、白豆與豐盛蔬菜，用滿溢的鍋料喜慶來年的豐收，而口味厚醇的濃郁湯底，更可自行加入喜愛的鍋物食材，讓全家大小邊煮邊吃、邊吃邊聊，在充滿熱鬧喜悅中，溫暖迎接嶄新的一年。
「MVSA西班牙酒莊餐廳」秉持著讓全家人在農曆年團聚圍爐的初衷，特別設計一道融合西班牙風味與中式團圓概念的火鍋美饌，讓您輕鬆在家也能享受不同於以往中式年菜料理的西式特色鍋物，為除夕夜增添新年新氣象、新風味。
結合西班牙北方傳統料理豬雜鍋Cocido與中式鍋物概念的【西班牙火鍋】，以梅花豬的豬腳與蹄膀與西班牙辣椒粉香炒過的大量蔬菜一同燉煮，集所有精華於濃醇湯底。豬腳與蹄膀燉煮至入口軟爛但形狀維持完整圓潤，象徵事事平安圓滿最適合年節享用。再加入與西班牙著名臘腸、米血腸、香料香腸等一起燉煮，香煎過的西班牙臘腸有著鮮紅喜氣外型的，入口紅椒粉香氣四溢，鹹香撲鼻；而酥炸過的米血腸外酥內軟的熟悉口感與台式的米血糕幾分相似，嚐起來卻多了異國香料的迷人風味；香草腸不過於濃郁且清香的香草滋味飄散，多汁彈牙絕對讓您驚豔。此外，鍋內還有綿密口感的雞豆、白豆，增添了入口的層次，更是西班牙料理不可或缺的重要食材。最後煮滾端上桌前，放入滿滿的新鮮蔬菜，整鍋繽紛討喜色澤，絕對是團圓飯裡最吸睛的要角！
主廚悉心燉煮的濃厚湯頭，更可自行放入其他喜愛的鍋物食材涮煮享用，讓MVSA的西班牙火鍋吃出更多屬於每個家庭自有的創意吃法！外帶西班牙火鍋，一鍋四至六人享用只要NT$990，可另加價購鍋內食材，所有食材皆已料理處理，只要熱過即可享用。
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春節年菜鍋物外帶．西班牙火鍋：990元
火鍋料加價購（熟食，皆已料理）：
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西班牙生臘腸一條120元
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西班牙香草腸一條110元
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西班牙米血腸切片（200g）280元
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腿庫1份380元
（熟食）
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豬腳圈1份（5~7塊）250元
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綜合豆類（乾白豆,雞豆）50元
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訂購日期：即日起至2017.1.22
取貨日期：2017.1.24 至2017.1.25
備註：外帶包裝不含圖中的鑄鐵鍋器皿等。
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MVSA西班牙酒莊餐廳（02）2705-8918 北市敦化南路二段 81 巷 22 號
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| 西班牙火鍋（圖/公關提供） |
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