2014臺北國際牛肉麵節 「十全食美in Taipei嘉年華」

2014.09.25

「2014臺北國際牛肉麵節-十全食美in Taipei嘉年華」將於10月11日至12日一連二天，假臺北市花博圓山公園爭艷館隆重登場。活動現場分為好康專區、藝文專區、美食專區、競賽專區、舞台表演專區等五大主題活動區，除有販售紅燒、清燉、番茄、異國等各式風味牛肉麵外；還邀請歷屆冠軍主廚回娘家，精心準備冠軍牛肉麵供國內外消費者們品嚐體驗。

開幕式當天，主辦單位將提供100碗「冠軍牛肉麵」免費贈送，做為第一份迎賓好康禮喔！此外，還有「廚神爭霸賽」敬老組競賽及紅燒、清燉、創意組總決賽和「國際名廚邀請賽」等精彩賽事上演。

打卡送美食  全臺100大好店聯合送見面禮

為了歡迎國內外牛肉麵饕客們，主辦單位特別邀集全臺100大好店於10月1日至15日聯合推出「打卡送美食」的單元活動，做為迎賓「見面禮」，讓饕客們感受到全臺灣100家優質名店的熱情與喜悅！

愛吃牛肉麵的老饕們還等什麼呢？活動期間，至各配合店家享用牛肉麵同時，別忘了增加3個步驟：「1.按讚2.打卡po照片3.出示」，老闆立即免費招待您【美味小菜一盤或清涼飲品一杯】。

南北廚神大拼場  誓摘「牛肉麵桂冠」

每年最受牛肉麵餐飲業者和廚師們重視的「廚神爭霸賽」，「南區初賽」在9月13日於嘉義稻江科技暨管理學院激烈競爭的結果如下：紅燒組晉級總決賽的有張偉明及胡銘桂、清燉組為張偉明及侯圳生、創意組郭仁豪。

值得一提的是，為免遺珠之憾，「南區初賽」各組未獲晉級第一順位，將取得「敗部復活」資格，將與「北區初賽」67隊於9月27日、28日假臺北「稻江護家」再次爭奪決賽門票；而兩區晉級隊伍，南北二區每組將挑選10隊，三組合計有30隊，將同時會師於10月11日、12日花博圓山公園爭艷館「十全食美in Taipei嘉年華會」，問鼎「2014臺北國際牛肉麵節」廚神爭霸賽冠軍寶座！

今年首辦的「廚神爭霸賽敬老組競賽」共有萬榮懿、劉輝吉、洪阿珠、鍾秀英、吳贊浩等5位長者參加，請拭目以待「廚神爭霸賽敬老組-最佳美味獎」落入哪位初試啼聲的長者手中？！

10/12國際賽開戰  臺灣冠軍PK國際名廚

10周年慶，主辦單位臺北市政府特別禮聘請到世界廚師協會（WACS）亞洲區主席MR. Rick Stephen、美國廚藝協會（ACF）旗下廚藝學院（AAC）主席MR. Stafford DeCambra二位貴賓，連袂來臺擔任「國際名廚邀請賽」評審委員，希望藉由知名國際評審的加持，讓「2014臺北國際牛肉麵節」的廚藝競賽，成為全球餐飲界每年關注的重要賽事之一。

今年臺灣代表隊將由歷屆冠軍洪金龍（2007紅燒組）、陳永祐（2007、2009、2011創意組）、劉宜敏（2008傳統組、2011清燉組及創新米食組）、王鴻庚（2009紅燒組）、章雪蘭（2009清燉組）、侯圳生（2011紅燒組）、林秀源（2013清燉組）等7位選手參賽，預計迎戰來自美國、中國、日本、馬來西亞、香港、澳門等地區10位名廚，以國際賽制標準，進行搶奪「金牌」之爭的君子之戰。

50元超值牛肉麵  全國飄香

嘉年華會向來是牛肉麵節的最高潮，今年有冠軍、私房、異國等各式風味牛肉麵共有45家，任君挑選品嚐，其中最受好評的「1碗50元超值牛肉麵」單元，更是令人垂涎與期待。

最後，誠摯地邀請中南部各縣市民眾們，於10月11日、12日齊聚臺北圓山花博爭艷館，共同參與「2014臺北國際牛肉麵節~十全食美in Taipei嘉年華會」，一起讓牛肉麵成為風靡全臺的代表性美食！

    更多優惠訊息請上活動官網www.2014tbnf.com或臺北國際牛肉麵節的粉絲團查詢。