歐華酒店感恩節暨耶誕佳節期間，推出應景美食外帶「溫馨感恩火雞禮籃」

（圖/公關照）

2014.11.03

歐華酒店地中海牛排館即日起至12月25日感恩節暨耶誕佳節期間，推出應景美食外帶「溫馨感恩火雞禮籃」NT＄3,600，郭主廚嚴選來自美國維吉尼亞洲的火雞，肉質細嫩，並以屋頂自栽香料園數十種香料加以醃漬，整隻火雞均勻入味後，再放入烤箱以慢火烘烤使火雞肉質軟嫩，再以高溫烤至表皮金黃酥脆 ，另外再搭配歐華經典凱薩沙拉、法國莫比麵粉製作的手工麵包與鄉村南瓜派及口感紮實綿密的鹹香磅蛋糕等，讓多重層次口感溫馨您感恩的團聚餐宴。

      禮籃內還附上珍味肉汁與蔓越莓醬兩款精緻醬料。郭主廚將洋蔥、紅蘿蔔、西芹與烤好的牛肉碎及牛骨入鍋拌炒之後，加入番茄糊炒香，再加上屋頂自栽香料並與鮮美高湯以慢火燉煮3天做成珍味肉汁。後者則是取新鮮蔓越莓的獨特酸甜度，將其與焦糖、紅酒一同燉煮，再加上些許的火雞原汁，以文火慢煮一個小時後、再用攪拌機攪拌，使所有成分能更均勻的融合在一起，滑順的醬料使得品嚐火雞肉的口感更加細膩柔和。

      地中海牛排館將於感恩週11月24日~11月27日大方分享「感恩節火雞乙份」，期間於地中海牛排館晚餐時段來店消費,即享主廚現場現切的感恩香烤火雞乙份，讓您與家人親友團聚時，輕鬆享用鮮嫩多汁的火雞，共度溫馨感恩的歡樂團聚時刻。

溫馨感恩火雞禮籃 

香烤火雞NT$3,600(可供8~10人食用) 

附贈凱撒沙拉、鄉村南瓜派一模、鹹香磅蛋糕一模、豐美內餡及香濃原味肉汁、蔓越莓醬、法國麵包二條。

溫馨感恩香烤火腿禮籃

香烤火腿禮籃NT3,600 (可供8~10人食用) 

附贈凱撒沙拉、鄉村南瓜派一模、鹹香磅蛋糕一模、手工鳳梨醬、原味醬汁、法國麵包二條。

預購期間:11月1日~11月30日，即享特別優惠價NT$3,060，12月1日起恢復原價。

取貨時間:11月18日~12月25日            

依照取貨時間烤製佳餚，免去調味與加熱的步驟，取貨後即刻享受幸福的溫馨團聚。

線上訂購，請上歐華飯店網站http://www.rivierataipei.com/tw/news/news.aspx?nid=285

（圖/公關照）

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